長期以來，白酒消費者中流傳著一種觀點：低度白酒不過是“加水降度”的產物，品質遠不如高度白酒精粹。這一誤解似乎根深蒂固，直到以清香型為代表的中國名酒廠家躬身入局部局低度市場，事實證明，低度白酒真正的品質密碼，從來不是簡單的酒精稀釋，在白酒工藝顛覆過程中悄然注入匠心與國際美學維度，而汾酒的加碼更是為這話題擲下一場重炮聲。